16. kolovoza tradicionalno se održava Noć Hrapoćuše, posebne bračke torte. Pridružite ovom slatkom i ukusnom događaju, koji se održava u Dolu, jedinstvenom malom selu na Braču, s neobičnim kamenjem i špiljama, koji su bili inspiracija imenu ove torte koja svojom strukturom strašno podsjeća na istoimeni kamen.

@banovicines

Nakon što u petak, 16. kolovoza, degustirate prave domaće torte, prema receptima dolskih nona i mama, probajte i sami ispeći jednu bračku tortu. Donosimo vam recept, iz emisije Slatka kuharica.

@gwen_happymum

TRADICIONALNI RECEPT – HRAPOĆUŠA

TIJESTO:
8 žumanjaka
4 cijela jaja 
30 dkg šećera
30 dkg glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer 
1 naranča
1 limun
2 žlice ulja 

Izmiksati jaja, brašno, prašak za pecivo, šećer i ulje. Dodati naribanu koricu limuna i naranče te staviti peći na 180C oko 25 minuta. Dok se tijesto peče, pripremiti nadjev.

@prva_gabi

NADJEV:
70 dkg oraha
60 dkg šećera
1 vanilin šećer
8 bjelanjaka
sok 1 limuna

Sve sastojke staviti u jednu zdjelu te miješati na laganoj vatri dok ne dobije zlaćanu boju. Preliti preko netom ispečenog tijesta te sve zajedno peći još 10–12 min na 200C.

@_luna_postira
@zilvinaspekarskas
@f_rosy_
@orvasvillas
@gwen_happymum
@ventula.travel
@vanda.bezmalinovic
@heneedsfood
@horneandoalgo
@guggeluggen
@walk_taste_feel_dol